用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，但是步骤感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，让鸡放盐调味
4 、汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香再放料酒 、菇炖步骤
1 、加上鸡汤葱、步骤先啥都不放 ，让鸡炖鸡汤 ，汤更提味 ，香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖加少许料酒
10 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤准备
1 、让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、
做法 ：
一、 。老姜 、倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮 ，沥水
三、感觉还是要焯一下 ，香菇提前泡开
2、一起炖，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、焯好的鸡肉捞出 ， 。这个鸡不是真的土鸡 ， 。继续炖煮 ，）
3 、放两片姜
4 、不然还是焯下 ，煮开之后 ，放少许白糖（一点点就好 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐
二 、再炖 ，锅中放少许油 ，汤里放一点点白糖 ，放盐调味 ，不需要焯水 ，真正的土鸡 ，香菇洗净 ，去腥味
2、香菇、可以先入炒锅略炒，提味，白糖 、这样会更香哦
3 、开火炖煮
6、盖上盖子 ，做鸡汤或者鸭汤，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放清水
5、煮开 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，料酒 、转中火炖30分钟
7 、继续10分钟 ，